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《美味猎手》：“美食+”的进一步创新，向深层“理想生活”进阶

“有两种方法可以让文化精神枯萎，一种是奥威尔式的文化成为一个监狱，另一种是赫胥黎式的文化成为一场滑稽戏。”尼尔·波兹曼在《娱乐至死》一书中曾有过这样一段论述，诚然娱乐不是一个人的全部，占据一个人大部分时间的，始终还是生活。因此我们发现，在内容领域，那些仅仅是为了博观众一笑的综艺节目逐渐式微，而能够引起观众共鸣和思考的生活向综艺节目越来越受到观众们的喜爱。

既然谈起生活向综艺节目，最值得一提的是天猫出品又带来了一部具有运行速度快豆瓣评分高罗钢达8分的综艺，这一次天猫出品把目光投向了海猎美食探险体验式综艺——《美味猎手》。

首度聚焦海猎美食探险综艺,在美食、人物和故事之间找到平衡

由浙江卫视、天猫出品、优酷联合打造的国内首档海猎美食探险综艺《美味猎手》已于9月6日在优酷和浙江卫视同期开播。就目前已经播出的四期节目来看，其创新之处已十分明显。

首先，在拍摄技术上，节目组采用了4K电影级技术拍摄。首期开篇便是大障碍岛绝美的风景，节目组运用各种电影级的运动镜头、航拍、深海摄影形成了多角度的记录。甚至连田亮都在感慨：“每一张画照下来，都可以当壁纸。”

其次，作为全国首个海洋领域的体验式综艺节目，《美味猎手》颠覆了以往美食节目的单一故事叙述模式，在“美食+”的基础上进一步创新。节目以“猎手日志”的形式进行故事串联，将探险、渔猎等多种元素有机融入，并在美食、人物和故事之间找到了很好的平衡。拿第四期节目为例，挑战“巨兽”河鳗是他们的任务，而在“美味猎手团”合力围猎“走地鸡”、徒手挑战“巨兽”河鳗的故事中，田亮不慎受伤后选择“不逞强”、唯一的女生金莎坚强的独自一人走向丛林深处与队友汇合，每个人物形象都变得丰满立体。

而当“美味猎手团”成功挑战巨兽河鳗回到大本营后，魏瀚的美食SOLO秀场便开始了。“凶猛的巨兽”，经“美食艺术家”魏瀚之手，酒香河鳗便跃然于屏幕。

让综艺从表层娱乐向深层内容进阶,探索“理想生活”的N个维度

今年7月份，《光明》曾撰文《杜绝过度娱乐化，络综艺需要正确的打开方式》。在当下，为吸引更多流量，肤浅夸张、过度娱乐化甚至低俗化的表达成为络综艺节目的普遍现象，“文以载道”的传统已逐渐走向“娱乐载道”。在这种情势下，我们应该反对节目过度娱乐化，而不应反对节目综艺化，综艺不等于娱乐，综艺感是对人们内心激荡的正向引导，在此基础上能够引起观众共情的综艺才能称之为一档好的综艺节目。

《美味猎手》强调的就不单是综艺节目的娱乐性，节目更完整地展现了新西兰大障碍岛上猎手团与人迹罕至的自然环境相互完美融合的生活方式，在30天的体验之旅中，让观众感受到了，不同维度下，“理想生活”的真切模样。

1.不断的挑战与追求，生活的探险永不止步

生活不仅有眼前的苟且，还有冒险和探索。在现实中，我们习惯于两点一线的日复一日，却不肯迈出舒适区半步看看外面的世界，《美味猎手》所要传达的一个核心思想便是——在各种试炼和挑战中突破自我，探索生活，这才是理想生活。

节目中看似没有技能傍身的田亮却是猎手团的“领队”人物，面对挑战潜水、围猎走地鸡等极具挑战性的任务时，他总是保持着激情与乐观。

每一份征程都会触达到一种“新生活”，而每一种“新生活”都会带来新的惊喜与感悟，人生也正因为这些不同的经历和体验而变得更有意义。

2.寻回失落的自然法则，人与自然和谐共生

在高速发展的现代社会，人们远离自然，也似乎忘记了“敬畏”，更忽视了人与生态环境的生存契约。《美味猎手》所关注的另一个维度正是“人与自然和谐共生”的理想生活。

在第二期节目中，美味猎手团接到了捕猎野猪的挑战。猎手们在毛利酋长的带领下追捕野猪，场面惊心动魄。而当任务完成之后，四位猎手都流下了眼泪。当时毛利族酋长便说：“他们都是对自然有敬畏之心的人”。所谓敬畏，是千百年前制定下的自然法则：人类作为大自然中的一个物种，需要依靠自然中的食物来存活，但人类生存需求的满足应在自然可接受的范围内进行。因此，我们看到在捕获过程中，“美味猎手团”严格遵循自然法则，坚持使用合法合规的自然捕捞方式获取食牛飞材。

3.不同灵魂间的碰撞，真实感知人性温度

经济的发展建起了高耸林立的建筑楼房，但阻隔的是人与人之间交往中那份最初的淳朴与热情。而在《美味猎手》中，当勇敢的猎手们成功返村之后，迎接他们的则是毛利家族最盛大的欢迎礼仪。当他们拿出当地最著名的窖烤美食与“美味猎手团”成员分享的同时，猎手们也拿出饺子这一中国传统美食与当地人分享。

“见渔人，乃大惊，问所从来。具答之。便要还家，设酒杀鸡作食”，陶渊明式的“桃花源”在现实中真的不存在吗？或许也不全然。

阿里系联动发挥“电商+内容”天然优势

从不同维度探索“理想生活”是《美味猎手》的核心，也是其出品方——天猫出品一直以来的slogan。其实在这背后体现出来的，也是在制作模式上天猫出品一直特别强调的：“电商+综艺，不是硬植入，而是软着陆”这一观点。

事实上，这不是天猫第一次将电商和内容做结合。自2016年以来，从美食类真人秀《穿越吧厨房》、明星酒后真言秀《举杯呵呵喝》、穿搭类综艺秀《疯狂衣橱》、陈冠宇家装类真人秀《大梦小家》，到以消费为主题的《真相吧！花花万物》、以街舞为主题的《这！就是街舞》、以篮球运动为主题的《这！就是灌篮》均是基于“内容+电商”模式基础上的综艺节目。

这一次在《美味猎手》中，针对“美食”这一节目定位，“优酷+天猫”再一次升级了“内容+电商”的模式。节目中，魏瀚制作的一道道生鲜美食令观众大饱眼福，而在节目外，也联动阿里系产业、天猫国际、天猫生鲜、盒马鲜生一起，更好的将购买前置实现消费升级的场景化，就生鲜链路全面覆盖，真正实现“原产地溯源，理想生活场景落地”。在盒马更有美味猎手主题试验机为什么会有噪音店，还建设了同款食材配料包供应链配送，天猫未来厨房菜谱教学，营销场景多元丰富，实现了独特的内容出品生态。这意味着《美味猎手》已经走出了荧屏，真正为消费者带来了全方位的寻鲜体验，让鲜美生活成为每个城市人的日常。

另一方面，从与节目独家总冠名商“春夏”的合作来看，天猫作为出品方，更是对于平台上的品牌建设有了一套全新的思路。通过《美味猎手》这档高品质优化制作的节目内容打造今年刚孵化出的“春夏”这一新品牌在市场上的影响力，切实赋能品牌营销转化。

《美味猎手》这次从内容到营销的全面升级，也获得了观众的认可。豆瓣评分高达8分，成为近杨雪霏几年为数不多评分过8的综艺节目。

回首天猫出品成立以来出品的综艺节目，《美味猎手》在题材上做到了更加细分——首度聚焦海猎美食探险；主题也更加深入——将综艺节目从表层娱乐的模式向深层的内容进阶，让观众在观看节目时，不是“没有意义的大笑”而是与“美味猎手团”成员产生共情，探索“理想生活”的模样；平台上也做到了升级——由此前与优酷合作到，优酷、浙江卫视台联动。

在之后的节目中，“美味猎手团”成员又会面对怎样的挑战？节目中又会传递出哪些维度的“理想生活”？每周四22点，锁定浙江卫视和优酷平台，期待天猫出品与《美味猎手》给我们并可按程序设定的方案分段加温带来更多的惊喜！

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